PARA EMPEZAR
Ceviche del tio walter
Ceviche de corvina con leche de tigre y granada.
13,50 €
Pulpo crocante.
Pulpo crocante, espuma de patata, sal cítrica y ajada.
14,90 €
Tartar cremoso
Tartar cremoso de ternera Gallega y pan Carasatu
14,50 €
Vieira con mango y panceta
Vieira con pico de gallo con mango y micut de rape casero. (4u)
13,50 €
Ensalada de remolacha asada
Con cremoso de San Simón, sardinas ahumadas, manzana verde y picatostes.
11,50 €
Ostra rizada
1 ostra natural (4 €), 1 ostra natural (4,50 €), 6 ostras naturales (22 €), 6 ostras naturales (25 €)
desde 4 €
Tortilla de Betanzos.
Tortilla de Betanzos con panceta ibérica adobada
9 €
Mejillones Thai
Mejillones con salsa marinera Thai
9,50 €
Croquetas de Butifarra
Croquetas de Butifarra
2,50 €/ud
PARA CONTINUAR
Calamar Salteado
Calamar salteado con puré de celeri, brocoli y sésamo.
16,50 €
Pulpo asado
Pulpo asado con causa limeña, mojo Nikkei y pimentón
18,50 €
Paella
Paella de los mares Gallegos al estilo Arume.
16,50 €
Canelones de berenjena asada.
Canelones de berenjena asada, bechamel ahumada y arroz salvaje frito.
15,50 €
Lingote de cordero
Lingote de cordera, cocinado a baja temperatura con puré de guisantes y menta, gel de orejones y galleta de pollo
21 €
Presa de ibérico marinada.
Presa de ibérico marinada, crema de champiñones y polenta frita.
17,50 €
Arroz de pato con pimientos del padron
Arroz meloso de pato con setas, espuma de ajo asado y pimientos de padrón.
17,50 €
Bacalao confitado con mousolina de ajo, alga codium y virutas de piparra.
Bacalao cocinado a baja temperatura con belute de piparra y gratinado al horno
18 €
PARA TERMINAR
Cookie de chocolate y avellanas, mascarpone, frutos rojos y helado de violeta.
Cookie de chocolate y avellanas, mascarpone, frutos rojos y helado de violeta.
6,00 €
Fresas con sorbete de albahaca, yogurt cítrico y crumble
Fresas con helado de pimienta de sichuan, yogurt cítrico y crumble
6,50 €
Panacota de crema de orujo
Con granizado de cereza y hoja de shisho caramelizada
6,00 €/ud
Nuestra tarta especial de queso ahumado
Nuestra tarta especial elaborada con nuestro queso gallego D.O. San Simón.
6,00 €
"Torrija de Manuel" con helado de nata Gallega
"Torrija de Manuel" con helado de nata Gallega
6,00 €
VINOS
Via Arxentea
Godello y Treixadura, Monterrei. Copa disponible a 4,00 €
21,00 €
Javier Asensio
Chardonnay y Sauvignon Blanc, Navarra. Copa disponible a 3,00 €
15,00 €
Formigo
Albariño, Godello, Loureiro blanco y Treixadura. Copa de vino disponible a 4.00€.
20,00 €
Heus Blanc
Xarel·lo, Empordà
18,00 €
Parvus
Orgànic Chardonnay, Alella.
26,00 €
Verdeal
Verdejo, Rueda. Copa disponible a 3,70 €
24,00 €
Neno sobre Lías
Godello, Valdeorras. Copa disponible a 4,00 €
22,00 €
Abadal
Picapoll, Pla de Bagès
24,00 €
Xión
100% Albariño, Rías Baixas
25,00 €
Mais de Cunqueiro
Torrontes, Ribeiro.
23,00 €
Cunqueiro
Treixadura, Ribeiro.
19,00 €
Albamar
Albariño, Rias Baixas
26,00 €
Lagar do Trasmallo
Albariño, Rias Baixas.
15,50 € (copa disponible a 3,50 €)
VINOS
Domus Roandi
Sousón y Mencía, Valdeorras
27,00 €
Merayo
Mencía, Bierzo
17,00 €
El templari
Garnacha, Terra Alta
25,00 €
Camins del Priorat
Cariñena , Garnacha, C. Sauvignon y Syrah
29,00 €
Mas Candí Les Forques
Monastrell y Cabernet Sauvignon, Penedès
19,00 €
Via Arxentea
Mencía, Monterrei. Copa disponible a 4.20€
23,00 €
García de Olano
Tempranillo, Rioja Crianza. Copa Disponible a 3.00€
16,00 €
Mauleón
Tempranillo, Rioja, Reserva
24,00 €
Gomez Cruzado
Tempranillo y Garnacha, Rioja
19,00 €
Ceres
Tempranillo, Ribera del Duero, Crianza.
28,00 €
Clot dels Oms
Tenpranillo y Samsó, Penedès.
15,00 €
Predicador
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano Rioja 2016
42,00 €
Francisco Barona 2018
Tinto fino, Garnacha, Albillo. Ribera del Duero.
55,00 €
Libera Prima
Cariñena y Garnacha, Montsant
29,00 €
Neno da Ponte
Canceliña 2018, 100% Mencía, Ribera Sacra. Copa disponible a 4,00 €
22,00 €
Pago de Carraovejas
Cabernet Sauvignon, Merlot y Tinto fino. Ribera del Duero
57,00 €
Ferrer Bobet, Vinyes Velles 2017
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah. Priorat.
58,00 €
Interrogant
Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon, Priorat. Disponible copa a 3.90€
22,00 €
Chateldon
Cabernet Sauvignon, Penedès. Disponible copa a 3.70€
22,00 €
200 Monges
Tempranillo, Rioja Reserva.
50,00 €
Viejo Mundo
Tempranillo, Ribera del Duero.
23,00 €
VINOS
Coto de Hayas
Garnatxa, Aragón. Copa disponible a 3.00€
16,00 €
Cau de Papallones
Merlot y Cariñena, Penedès
16,00 €
VINOS
Pere Mata
Cava Brut Nature Reserva
18,00 €
Agustí Torelló
Cava Brut Nature Gran Reserva
29,00 €
Castellblanc
Cava Brut. Copa disponible a 3.00€
13,50 €
Amaltea
Cava Brut Nature. Copa Disponible a 4,50 €
20,00 €
VINOS
Vi del Vent
Moscatel, Tarragona. Copa disponible a 4,00 €
23,00 €
Oporto Tawny
Portugal. Copa disponible a 4,50 €
25,00 €
Pedro Ximénez
4,70 €
Tokaji 5 Putonyos
Furmint, Hárslevelü y muscat de lunel. Copa disponible a 6.50€
45,00 €
CERVEZAS
ESTRELLA DAMM
Cerveza de malta de cebada, arroz y lúpulo elaborada según la receta original de August Kuentzmann Damm de 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes. Grado de alcohol: 5,40% Vol
Copa
2,50 €
FREE DAMM
Una cerveza 0,0 % fresca, ligera y de amargor equilibrado que recupera los aromas que se perdían durante el proceso de desalcoholización a fin de lograr todavía más sabor. Grado de alcohol: 0,00% Vol
33cl
2,50 €
DAURA
La cerveza sin gluten más premiada del mundo por su sabor. Antes de salir al mercado, cada lote es analizado por el CSIC para asegurar que su contenido en gluten es inferior a 3 ppm. Grado de alcohol: 5,40% Vol
33cl
3,00 €
A.K.DAMM
Nuestra cerveza 100 % malta elaborada únicamente con agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Grado de alcohol: 4,80% Vol
33cl
3,50 €
COMPLOT
Nuestra IPA mediterránea, elaborada con lúpulo de Prades (Tarragona). Una cerveza intensa con notas de frutas tropicales y cítricos. Grado de alcohol: 6,60% Vol
33cl
3,25 €
TURIA
Turia es una cerveza tostada, de tonalidad ámbar con reflejos rojizos. El tostado de la malta le confiere un sabor característico que recuerda las notas que encontramos en el pan tostado. Sin embargo, el hecho de ser tostada no la convierte en una cerveza fuerte. Sus notas cítricas y su frescura hacen de Turia una cerveza ideal para acompañar nuestra gastronomía. Grado de alcohol: 5,40% Vol
33c
2,70 €
Avellana
Avellana
Moluscos
Mol·luscs
Huevo
Ou
Frutos secos
Fruita seca
Setas
Bolets
Dióxido de azufre y sulfitos
Diòxid de sofre i sulfits
Gluten
Gluten
Cefalópodos
Cefalópodes
Apio
Api
Pescado
Peix
Marisco
Marisc
Cereales con gluten
Cereals amb gluten
Lácteo
Láctic
Mostaza
Mostassa
Soja
Soia
Crustáceos
Crustacis
Alcohol
Alcohol
Sésamo
Sèsam
Pedido
Puedes hacer tu pedido directamente llamando al:
933 154 872
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Horario Arume en Casa:
Jueves: de 20:00 a 22:00 h.
Viernes, Sábado y Domingo: De 13:00 a 15:30 h. y de 20:00 a 23:00 h.